ミネラル豊富なもやしは、我がポリシー上２袋スパーから買うことにしている。
1/2袋は、野菜ラーメン用。適量のキャベツとともに事前に茹でておき、ラーメン出来上がり時に、茹でた野菜を麺の上に斜め切りの生ネギにあげるだけ。
コショウをかけながら食べると美味しい。
２袋のうち、残りの１＋1/2袋は、ナムル用に茹でて千切りした人参と和えながら、好きな調味料（にんにく１個、しょうが適量、水に溶かした鶏のスープの素、適量の塩・コショウ）混ぜながら小袋に入れ、ごま油適量、刷り込んだ白ごま適量の順に加えまんべんなく全体を袋の外から手でもんで混ぜて完成。
さて、越冬対策を考える時期にきている。
にんじん、ごぼう、大根は安いうちにまとめ買いし、土の中に入れて真冬での食べれるように準備したい。
抹茶は、最近手が届かないせいか店頭にも見かけない。朝茶に紅茶を準備して、記憶力増進。ボケた顔を毅然とした顔でスタートしたいものだ。
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ローズマリーの鉢でもキッチン用に準備して牛肉や豚肉調理に準備。大きいところから茶用小袋（市価１１０円）１枚に春や夏にかけては、ローズマリーの葉を入れて好みでお砂糖を入れてお湯を注いで産す。生きたローズマリー紅茶をキッチンで飲めると、、、「ああ神様・・」感謝の念が湧くものだ。
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理想の毎日とは、朝に紅茶。日中は、コーヒーというところか。
