2021-09-01から1ヶ月間の記事一覧

きょうのごはん何にしようかな?

初秋さえ感じる今も、まだ夏の暑さを日中に残している。 今日の昼は、何にしようかな? 家の周りの野草(七草発想?)やハープを見ながらも、辛口ビビン冷麺で準備に入る。(野草ではないがミョウガ1本を千切り塩コショウ・あらびきコショウで下ごしらえる…

上水道からの飲みやすい飲料水とは?

近頃、お米を炊く時やコヒー豆から挽いたコヒーを粉をコーヒーメーカーで飲むときなど市販のペットボトルの水を使っていたが、だんだん飽きてくると、今一工夫と新たな自己問答「飲みやすいお水とは?」 毎日上水道から沸かしたお湯を魔法瓶に入れるとき、冷…

秋寒さしのぎのカレースープ作り

秋は、心の空き間を寒むい風が通り過ぎる季節。 いつものように、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを素材に手元の残りカレール2個、残り味噌つけ加工の豚肉1枚でカレー味スープ味をつけそして「いなばの赤ワインカレー」1缶を入れて仕上げた。やや甘すぎかと…