目盛付きドレッシングボトルを参考に

汗が出る残暑が続くが、このまま体力継続できるか工夫の毎日だ。
ふとオリジナルドレッシングにも再検討し直す必要を感じた。
 穀物酢(1/4)
 ゴマ油(少々)
 粗挽きこしょう(やや多く)
 しょう油(かけつけて料理人)
 みりん少々
 お酒少々
 バジル少々(又は、大葉(しそ)少々みじん切り)

このオリジナルドレッシングをサラダにかけた後に、イタリアンオニオンドレッシング
をかけることとする。