１ 乳などをしぼりとること。
２ 階級社会で、生産手段の所有者が生産手段を持たない直接生産者を必要労働時間以上に働かせ、そこから発生する剰余労働の生産物を無償で取得すること。→剰余価値
参考
さくしゅかいきゅう【搾取階級】
剰余価値を独占している階級。資本家や地主を労働者・農民の側からいう語。
さくしゅ【搾取】の意味 - 国語辞書 - goo辞書
関連用語。→剰余価値
資本の生産過程において、労働者の労働力の価値（賃金）を超えて生み出される価値のこと。これが資本家に搾取され、利潤・利子・地代などの源泉となる。マルクス経済学の基本概念。
資本論が論理的分析で有名ではあるが、経済学を理解するうえでは重要だ。
